由于赴港时间缩短了，向美水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。

摘要：而行从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。空间开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

而单价下调后的和府捞面，向美与其他品牌相比依旧不低。凌雁管理咨询首席咨询师、而行餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，而行这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。在激烈的行业竞争下，空间此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

4月2日，向美《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。和府捞面创立于2012年，而行主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

三年疫情时间，空间和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

归母净利润则分别为-2.06亿元、向美-2.11亿元和-2.99亿元。目前资金充足，而行从未正式启动赴港上市。

与之相比，空间面馆赛道并不占优。根据窄门餐眼数据，向美和府捞面人均价格为32.85元，向美五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

摘要：而行从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，空间知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

(责任编辑：邝文珣)

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